Une année d'installation compliquée mais formatrice


2020 restera dans les annales !




Nous avons du faire face à de multiples complications comme dans de nombreux domaines d'activité, ce qui a impliqué une adaptation constante aux directives économiques et politiques (suppression de nos marchés hebdomadaires, stock considérable pendant le pic de lactation, annulation d'une dizaine de foires).

En bref, pas simple à gérer.


Mais nous n'en tirons que du positif !

- Une dynamique locale s'est créée, ce qui nous a permis de développer notre vente à la ferme du samedi matin

- Les boutiques avec qui nous travaillons ont eu un immense succès pendant le premier confinement, les commandes de nos produits ont donc explosé (heureusement car pas de marché)

- La commune de Saint Gildas des Bois nous a très gentiment accueilli sur son marché du samedi matin, ce qui nous a permis d'écouler un peu de marchandise et de nous faire connaître davantage dans les communes avoisinantes.

- Très peu de perte 

- Bons retours clients (et pourvu que ca dure ! 😀)



Malgré cette année compliquée, nos projets voient le jour et nous sommes heureux de voir nos idées se concrétiser. 

- Nouvelle fromagerie qui sera opérationnelle pour début février (confort de travail augmenté)

- Nouveau matériel de fromagerie pour plus d'ergonomie 

- Nouvelle machine à traire pour gagner en temps de travail et en confort

Et toujours dans un souci de qualité.


Voilà déjà une nouvelle année qui commence ! 

La mise en route de toutes ces nouvelles installations va nécessiter du temps et de l'adaptation, et nous sommes heureux d'avoir pu réaliser ces projets malgré ce contexte compliqué. 

Merci à tous ceux qui nous ont aidé et soutenu.
En espérant continuer à ravir vos papilles, nous vous souhaitons à tous une très belle année 2021 !

A bientôt

Héloïse et Pierre



Masqués toute l'année

Marché de
Kherinet avec l'équipe au complet


Nos 6 cochonous


Laïta, notre chien de troupeau (Berger Picard)

Marché de Trentemoult à Rezé



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